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清炒马兰头-中文资讯网

清炒马兰头

小时候的春日,总能在田间地头寻到嫩生生的马兰头。外婆用自家榨的菜籽油快火一炒,满屋萦绕的油香混着野菜的清新,窜进鼻腔的是略带青涩的浓郁,勾得人直咽口水,是记忆里最踏实的烟火气。那时的我总趴在灶台边,看阳光穿过窗棂,细小的油雾在光里浮沉,只觉得那香气能渗进木头桌缝里,几十年都散不去……如今,用中国菜籽油销量第一的外婆乡小榨菜籽油复刻这道时令菜,一口鲜香爽口,回味满是小时候的菜油香,外婆乡小榨菜籽油精选原料,物理压榨,一股浓郁小榨风味,和外婆自榨的菜籽油一样香。

#寻味外婆乡传承春日宴#马兰头炒香干-中文资讯网

#寻味外婆乡传承春日宴#马兰头炒香干

小时候在南方长大,每年开春万物复苏时,头件做的事就是野外撒欢采野菜。其中最喜欢的野菜是马兰头和苦菜,马兰头清香,和香干搭配快炒成菜,清爽解腻。 炒菜用油我喜欢菜籽油,一直买外婆乡小榨菜籽油,菜籽香味浓郁,油质清爽透亮,用它炒的菜品相清爽,香味浓。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴,不负春日好“食光”!#