
家人们!终于被我挖到香菇萝卜煲鲜掉眉毛的秘密武器——9菇鲜!!之前在家照着菜谱复刻这道经典煲菜,总觉得少了点餐馆里那种直击灵魂的鲜味,试过各种鸡精、高汤块都差点意思。直到偶然加了两勺9菇鲜,整个味道直接原地封神!!
原本普普通通的香菇萝卜煲,在9菇鲜的加持下,瞬间打开了新世界的大门!它巧妙融合了九种珍贵菌菇的精华,把香菇本身的醇厚菌香彻底激发,搭配萝卜清甜的本味,再加上大米熬煮出的绵密汤底,三重鲜味在舌尖疯狂碰撞!!一勺蚝油提鲜、一小撮盐糖调味,八角增香,小火咕嘟的过程中,9菇鲜的鲜醇滋味渗入每一寸食材,连汤汁都变得浓郁得让人忍不住舔碗!
最绝的是,它完全不会像普通味精那样鲜得发齁,而是带着自然菌菇的清甜回甘!!现在家里人每次点名要吃这道煲菜,都说比饭店还香!厨房小白按这个配方来,轻松拿捏高级鲜,赶紧码住试试,鲜到眉毛掉光真的不夸张!!

原本以为普通家常菜很难惊艳,直到用9菇鲜解锁神仙吃法!当软嫩多汁的鸡肉裹满菌香四溢的酱汁,吸饱汤汁的香菇一口爆鲜,两种鲜味在舌尖疯狂碰撞,鲜到连骨头都想嗦干净!
秘诀全在这神奇的9菇鲜!一勺下去,九种菌菇的精华瞬间激活整道菜的灵魂,搭配蒜末、豆豉的爆香,把鸡肉和香菇的本味彻底激发!最绝的是鲜而不腻,咸香回甘,连汤汁拌饭都能炫三碗!不用煎炒炖煮,简单一拌上锅蒸,厨房小白也能轻松拿捏餐厅级美味,赶紧码住这个懒人食谱,鲜到全家抢着吃!!

又是一年蚕豆季。美食无需繁杂的烹饪,简单的食材也可以做出营养与美味兼具的佳肴。

今日上更菜谱——春笋香菇鸡块,江南的浓油赤酱鲜甜味道。

喜欢菜豆,沉迷于包子

香菇醇厚,青椒爽脆。简单翻炒,食材本味相互交融。在平凡日子里,这道菜散发着家常烟火气,每一口都是生活的温暖慰藉。
参与活动:
#做川菜,用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

外皮松软,内馅鲜美的香菇菜包,一口气可以吃两!简单好做,赶紧安排上吧!

香菇青菜包子是平时很易买到的包子,早上不愿炒菜或在外就餐,吃个素包子也是简单方便的补充蔬菜的方法,当然自己做些吃也是很有乐趣的,而且做好晾凉后也可以放入保鲜袋冷冻保存,吃的时候再加热。所以一次多做出来一些,完全没问题。

香菇猪肉饺子的用料

喜欢吃面条,想着弄点拌面的酱料