
#外婆乡传承春日宴#飘香牛肉豆花
牛肉豆花和我们常见的川西坝子传统豆花有明显的区别,口感更加类似乐山的豆腐脑。但又跟乐山豆腐脑有一点不同,豆花的占比很少,大多数都是淀粉勾芡的糊。“这种吃起来既像豆腐脑,又像胡辣汤…… 渝菜作为川菜的重要分支,以麻辣鲜香、味型丰富而闻名。渝菜的烹饪离不开菜籽油的独特香味,不仅为菜肴增添浓郁的香气,还能在高温烹饪中保持稳定,锁住食材的营养和口感。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油采用传统小榨工艺,还原了菜籽油最纯粹的浓香,像是专为麻辣鲜香的川菜而创作 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴,不负春日好“食光”!#