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标签:红烧肉

红烧肉男人版-中文资讯网

红烧肉男人版

1.切块 2.凉水下锅,放葱段,料酒,姜片,开锅后小火去掉浮沫 3.温水洗干净 4.开火,不放油,煸炒多余油 5.炒个糖色,放肉上色,放葱段,姜片,上完色放开水 6.炖四十分钟

家常红烧肉-中文资讯网

家常红烧肉

突然想吃五花肉了,但是家里砂锅里边还有东西,然后就想着用炒锅试一下,因为之前都是一直在用砂锅炖,觉得砂锅炖的肉会比较软烂一点,没想到拿锅直接炖出来的会比砂锅做出来的好吃,后来有一次拿砂锅炖的,砂锅炖的会比较软烂,但是它那个油会很多,肥肉会偏腻一点儿,拿锅炖出来的会比砂锅蹲得效果要好很多,肥的那部分也不会那么腻

红烧肉-中文资讯网

红烧肉

第一步:买精三线烧一下猪皮 第二步:切好 焯水(水先煮开) 第三步:加油煸炒至微黄起锅 第四步:放白糖炒至枣糖色加入肉上色 第五步:放入红烧肉香料 然后加入老抽 加入生抽继续炒上色 第六步:加入3大碗水大火40分钟 第七步:加入洋芋,加水两小碗继续中火慢炖

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