打开眼界
用中文阅读世界
共 2 篇文章

标签:姜撞奶

姜撞奶(蒸锅版)-中文资讯网

姜撞奶(蒸锅版)

早就想尝试着做这道甜品,那就做做看吧!试了两种方法,1、传统做法,奶加热后直接撞姜汁,口感类似豆腐脑,凝固的不是很厚实。2、把姜汁和奶预先混合均匀,放入蒸锅大火5分钟,口感类似鸡蛋羹,凝固的更结实。