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标签:喜饼

胶东喜饼-中文资讯网

胶东喜饼

喜饼是胶东结婚必备物品。小时候没啥好吃的,喜饼可能是我童年能吃到最好的东西吧!我们方言土话:火烧。作法不难,就是馒头的变形,就是烙的时候要注意火候,要常翻动。早前用柴火灶的时候真的很磨人。也可以单面烙一下,水烧开再蒸就是料很足的馒头。

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