
云南百花宴~白花煮鸡(玉荷花)
又到一年一度吃香喷喷的大白花啦!来自闺蜜的爱,年年摘给你花花,爱你就是带你吃花花。 白花煮鸡具有一定的药用价值,能够清热解毒、润肺止咳,是一道既美味又健康的佳肴。
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云南人也有自己的三月三,虽然李哥(李时珍)让我们吃荠菜煮鸡蛋,但是可以换这个吃哇,火腿蒸白参,小娘子们多吃哈,消炎,抗炎神器
云南草芽,学名香蒲,又称象牙菜,因为对生长环境高标准严要求,在云南目前只能建水这个地方生长,因为离开水面,与空气接触会氧化,变黑 变黄 变老,不再新鲜。 其功效 ;清热去火、补血益气、利尿消肿。 注意:脾胃虚寒者不宜食用 云南人对食材的新鲜要求是非常严格的,在大云南买菜=扫盲,对大自然的热爱来自于天生自带基因,别的地方没有菜系,在云南菜市场特别少数民族聚集地,只有你不知道的,没有你买不到的,去一趟菜市场你将学到植物学,医学,数学,农业,历史,生物,化学,地理,语文,英语等等学科。 所以本地人大多周末赶集市会带小朋友们去采买,顺便把这些就学习了,不仅仅是麦麦麦那么简单。
春天的蚕豆与酸酸的笋子百搭,喝下不仅仅是这口鲜。
郎骑竹马来 绕床弄青梅 同居长干里 两小无嫌猜 -李白《长干行》
春天的可爱油菜花,不吃除了,可惜啦!所以云南人除了第一时间能想到的就是炫嘴里面,不炫更待何时,大街小巷都有售卖。
云南菜中经典菜系,只有这个季节才能吃到的绿色菜
一路前行里介绍到的云南独有菜~羽叶金合欢,你们不来次次嘛
油菜开啦,这场浪漫黄闪闪滴怎么只能看,不炫肚肚里对不起它赋予的美呀
吃完就知道何为菠萝菠萝蜜