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美食 第5页

猪肉荠菜春卷-中文资讯网

猪肉荠菜春卷

“三月荠菜赛灵丹”,可见此季的荠菜营养价值有多高,味道有多鲜美了。用荠菜馅制作的春卷,外皮酥脆、肉馅鲜美,既是时令小吃,又是解馋主食。自制春卷皮不太容易,需有点儿手艺;可以用现成的春卷皮制作;亦或再简单点,把用不完的饺子皮擀得薄如纸般,卷馅炸制,外观虽不及春卷皮的脆嫩光滑,却也另具风味和特色。用外婆乡小榨菜籽油炸春卷,不但能增加春卷的金黄色泽,使其更加诱人,还能增加浓香,使春卷更加美味,而且口感不油腻。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴,不负春日好“食光”!#

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韩式松露土豆鸡-中文资讯网

韩式松露土豆鸡

在家就能吃到超绝的韩式松露土豆鸡!鲜嫩的鸡肉,吸饱了浓郁的汤汁,每一口都超满足。软糯的土豆,绵密沙口,和松露酱简直是天作之合,独特的香气直接把这道菜的美味提升好几个度。做法超简单,有手就行,厨房小白也能轻松拿捏。一家人围坐,吃着热气腾腾的它,幸福感爆棚!快试试,保准你吃一次就上瘾!

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黑松露三文鱼塔塔-中文资讯网

黑松露三文鱼塔塔

不用去米其林餐厅,在家就能轻松复刻黑松露三文鱼塔塔!新鲜的三文鱼切成小块,保留鲜嫩口感。清甜黄瓜、酸甜番茄,为其增添清爽层次。再挖上一勺馥郁醇厚的黑松露酱,均匀搅拌,黑松露独特香气瞬间释放,与三文鱼的鲜美完美融合。简单几步,一道精致料理诞生。无论是慵懒周末的午后,还是浪漫晚餐,它都能带来满满仪式感,赶紧试试!

双鲜橄榄吐司盏-中文资讯网

双鲜橄榄吐司盏

豪吉椒辣川香汁做吐司调料会带来独特而丰富的味道体验。它能赋予吐司浓郁的麻辣风味,香气浓郁,辣味鲜明且有层次,同时带有一定的咸鲜味道,让原本平淡的吐司口感变得更加丰富和有冲击力。不过,这种味道比较独特,喜欢麻辣口味的人可能会觉得很开胃、过瘾,能满足对重口味的追求,但不喜欢麻辣味的人可能会觉得味道过于刺激,不太能接受。因人而异! 参与活动: #做川菜,用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

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炸香椿鱼-中文资讯网

炸香椿鱼

香椿芽焯水后往面糊里一拖,再送入油锅中小火慢炸,舒展的状态像极了漂亮的金鱼尾巴,酥嫩的口感中又带着一点湿润,若隐若无的香椿味让人回味。用外婆乡小榨菜籽油做炸货,不但少油烟,更能增加金黄的色泽,诱人食欲,吃起来也香润而不腻。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴,不负春日好“食光”!#

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清明食青之蒜蓉乌塌菜-中文资讯网

清明食青之蒜蓉乌塌菜

清明是春季重要的节气,古人讲究“顺时而食”,此时新鲜蔬菜刚成熟,乌塌菜(又称“塌棵菜”“菊花菜”)作为越冬后鲜嫩的绿叶菜,成为江南地区“咬春”的时令菜之一。其叶片肥厚形似莲花,民间认为寓意“聚财纳福”。 从中医视角看,清明时节“肝气旺盛,湿气渐重”,饮食宜疏肝健脾、清热利湿。而乌塌菜的性味与功效恰好契合,于是乎,休假在家的老爷们儿抑制不住冲动又掌勺了,一道简单的蒜蓉乌塌菜分享给家人们: