棒棒糖的用料
老冰糖 100g | 雪梨 个 |
麦芽糖 50g |
棒棒糖的做法

步骤1
准备好的梨洗净切成块
步骤2
切成更小块方便打成汁
步骤3
用的是辅食机
步骤4
梨汁过滤完就可以放到锅里开火了
步骤5
煮开后加入冰糖,搅拌融化
步骤6
加入麦芽糖,小火,搅拌
步骤7
大泡消得差不多之后,放到凉水里变硬了,大概是这个样子,就可以了
步骤8
快速倒入准备好的模具中,放凉就可以了,也可以放到冰箱冷藏区
步骤9
脱模,包装就可以保存一周啦棒棒糖的烹饪技巧
因为没有添加剂,棒棒糖保存时间建议一周左右,一个梨大约可以做15颗棒棒糖
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。