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1个雪梨的棒棒糖

棒棒糖的用料

老冰糖 100g 雪梨
麦芽糖 50g

棒棒糖的做法

1个雪梨的棒棒糖的做法图解1

步骤1

准备好的梨洗净切成块
1个雪梨的棒棒糖的做法图解2

步骤2

切成更小块方便打成汁
1个雪梨的棒棒糖的做法图解3

步骤3

用的是辅食机
1个雪梨的棒棒糖的做法图解4

步骤4

梨汁过滤完就可以放到锅里开火了
1个雪梨的棒棒糖的做法图解5

步骤5

煮开后加入冰糖,搅拌融化
1个雪梨的棒棒糖的做法图解6

步骤6

加入麦芽糖,小火,搅拌
1个雪梨的棒棒糖的做法图解7

步骤7

大泡消得差不多之后,放到凉水里变硬了,大概是这个样子,就可以了
1个雪梨的棒棒糖的做法图解8

步骤8

快速倒入准备好的模具中,放凉就可以了,也可以放到冰箱冷藏区
1个雪梨的棒棒糖的做法图解9

步骤9

脱模,包装就可以保存一周啦

棒棒糖的烹饪技巧

因为没有添加剂,棒棒糖保存时间建议一周左右,一个梨大约可以做15颗棒棒糖
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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