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黑芝麻小餐包

黑芝麻小餐包的用料

高粉 350g 黑芝麻粉 50g
蜂蜜 40g 牛奶 270g
鲜酵母 15g 黄油 35g
4g

黑芝麻小餐包的做法

黑芝麻小餐包的做法图解1

步骤1

黑芝麻用石臼捣成粉备用 除黄油、盐以外所有食材倒入厨师机桶中,低速揉至无干粉,转中高速揉至锯齿膜 加入黄油、盐揉至手套膜 取出排气、团圆后松弛20分钟 将面团平均分成16份,团圆后放入烤盘中发酵至两倍大
黑芝麻小餐包的做法图解2

步骤2

发酵好的面团表面刷一层牛奶,中间黏上黑芝麻 送入预热好的烤箱180度20分钟。
黑芝麻小餐包的做法图解3

步骤3

出炉,满屋飘香!
黑芝麻小餐包的做法图解4

步骤4

看着很不错哦
黑芝麻小餐包的做法图解5

步骤5

咬一口,满满的芝麻香

黑芝麻小餐包的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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