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黑松露酱香煎青花鱼

黑松露酱香煎青花鱼的用料

黑松露酱 1-2勺 青花鱼 1-2条
黑胡椒 适量 海盐 适量
黄油 1块 欧芹 少量点缀
柠檬 1个

黑松露酱香煎青花鱼的做法

黑松露酱香煎青花鱼的做法图解1

步骤1

青花鱼处理干净后表面擦干水分
黑松露酱香煎青花鱼的做法图解2

步骤2

鱼表面撒上盐、黑胡椒简单调味
黑松露酱香煎青花鱼的做法图解3

步骤3

鱼皮一面朝下放入不粘锅干煎到表面微熟
黑松露酱香煎青花鱼的做法图解4

步骤4

加入一小块黄油浇上油
黑松露酱香煎青花鱼的做法图解5

步骤5

提前准备一瓶黑松露酱挖出一到两勺
黑松露酱香煎青花鱼的做法图解6

步骤6

放入锅中撒在青花鱼上微微加热
黑松露酱香煎青花鱼的做法图解7

步骤7

让鱼肉饱满吸收黑松露酱
黑松露酱香煎青花鱼的做法图解8

步骤8

在滴上一些柠檬汁解腻
黑松露酱香煎青花鱼的做法图解9

步骤9

出锅摆盘

黑松露酱香煎青花鱼的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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