砂锅黄豆酱汤的用料
黄豆酱 2勺 | 香菇 1朵 |
灰豆腐 1小块 | 黑白木耳 1小把 |
熟玉米 1截 | 粉条 1小把 |
大白菜 2片 | 西蓝花 2小朵 |
葱姜丝 1小把 | 香菜 1根 |
枸杞 1小把 | 香油 1勺 |
生抽 1勺 |
砂锅黄豆酱汤的做法

步骤1
砂锅内放入水放入葱姜、白胡椒、黄豆酱搅拌均匀
步骤2
放入耐煮的食材,放入生抽提个味
步骤3
放入粉条
步骤4
淋入香油
步骤5
放入香菜枸杞就好啦砂锅黄豆酱汤的烹饪技巧
介绍一下黄豆酱:
① 传统工艺:采用传统的酿造工艺,经过长时间的发酵和晒制,使黄豆充分发酵,产生浓郁的酱香和独特的风味
② 浓郁酱香:具有浓郁醇厚的酱香味,香气扑鼻,能够为菜肴增添独特的风味,提升食欲
③ 口感丰富:口感醇厚,咸甜适中,既有黄豆的香甜,又有酱料的咸香,层次丰富,回味悠长
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。