黄瓜拌羊肚菌海参的食材
羊肚菌 8个 | 海参 4个 |
香菜 1根 | 黄瓜 2根 |
小米辣 2个 | 生抽 2勺 |
陈醋 3勺 | 香油 0.5勺 |
耗油 0.5勺 |
黄瓜拌羊肚菌海参的制作方法

步骤1
将黄瓜、香菜和小米辣清洗干净,晾干水分备用。
步骤2
将羊肚菌和海参洗干净,焯水备用。
步骤3
捏干羊肚菌的水分,将海参切成块状。
步骤4
将黄瓜切成块状备用。
步骤5
将小米辣切成圆片,香菜切碎放入碗中,加入3勺陈醋、2勺生抽、0.5勺耗油、0.5勺香油,可以适量加入矿泉水调整调料的咸度。
步骤6
将所有食材放入盆中,淋上调料,搅拌均匀,即可上桌!黄瓜拌羊肚菌海参的烹饪技巧
烹饪无定法,根据个人口味适量调整调料的用量。