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鸡胸肉丝儿炒丝瓜

鸡胸肉丝儿炒丝瓜的用料

鸡胸肉 80克 丝瓜 260克 (系统个人配餐,此菜品按比例总蔬菜量超过170g按170g取量)
老抽 少量 生抽 适量
食用油 适量 蒜瓣 适量

鸡胸肉丝儿炒丝瓜的做法

鸡胸肉丝儿炒丝瓜的做法图解1

步骤1

一块鸡胸肉洗干净切成肉丝儿条;加入老抽、生抽拌匀;
鸡胸肉丝儿炒丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜洗干净去皮,切成块;
鸡胸肉丝儿炒丝瓜的做法图解3

步骤3

切成大小不一的斜三角炒时更容易入味;
鸡胸肉丝儿炒丝瓜的做法图解4

步骤4

蒜压成蒜末;
鸡胸肉丝儿炒丝瓜的做法图解5

步骤5

凉油热锅放入肉丝,翻炒变色;
鸡胸肉丝儿炒丝瓜的做法图解6

步骤6

再依次加入蒜末、丝瓜,炒熟盛出即可。

鸡胸肉丝儿炒丝瓜的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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