鸡蛋面的用料
地瓜粉 适量 | 鸡蛋 2 个 |
西红柿 半个 | 盐 适量 |
蒜末 适量 | 酱油 适量 |
醋 适量 | 色拉油 适量 |
鸡蛋面的做法

步骤1
鸡蛋打散加入地瓜粉,适量调成糊,
步骤2
锅里放少许油,倒入一部分面浆,摊成饼皮
步骤3
饼皮煎透取出,切成条状
步骤4
然后就煮面条一样了
步骤5
面汤可以随心配制,因为面饼是熟的,所以面条放入进去冒小泡就可以盛出来鸡蛋面的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
地瓜粉 适量 | 鸡蛋 2 个 |
西红柿 半个 | 盐 适量 |
蒜末 适量 | 酱油 适量 |
醋 适量 | 色拉油 适量 |
步骤1
鸡蛋打散加入地瓜粉,适量调成糊,步骤2
锅里放少许油,倒入一部分面浆,摊成饼皮步骤3
饼皮煎透取出,切成条状步骤4
然后就煮面条一样了步骤5
面汤可以随心配制,因为面饼是熟的,所以面条放入进去冒小泡就可以盛出来
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。