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鲜香四溢 | 冬瓜虾米焖鸡,一口满足

冬瓜虾米焖鸡的用料

冬瓜 2 斤 虾米干 200 克
蚝油 适量 鸡腿肉 2 斤
料酒 少许 葱蒜 适量

冬瓜虾米焖鸡的做法

鲜香四溢 | 冬瓜虾米焖鸡,一口满足的做法图解1

步骤1

冬瓜洗干净后去瓜切块
鲜香四溢 | 冬瓜虾米焖鸡,一口满足的做法图解2

步骤2

鸡腿肉剁块焯水
鲜香四溢 | 冬瓜虾米焖鸡,一口满足的做法图解3

步骤3

虾米干清洗后用水泡5分钟
鲜香四溢 | 冬瓜虾米焖鸡,一口满足的做法图解4

步骤4

准备好配料,姜葱蒜
鲜香四溢 | 冬瓜虾米焖鸡,一口满足的做法图解5

步骤5

起锅烧油,油热放入葱蒜,下入鸡腿肉翻炒变色,加入冬瓜和虾米,倒入蚝油1勺,加水盖中小火焖15分钟,即可出锅

冬瓜虾米焖鸡的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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