打开眼界
用中文阅读世界

鲜肉锅贴

鲜肉锅贴的用料

里脊肉 500克 饺子皮 30个左右
玉米粒 50克 胡萝卜 1/3根
酱油 2勺 鸡蛋 1个
1根 5片
色拉油 2勺 适量
味精 少量 淀粉 少许
清水 半碗

鲜肉锅贴的做法

鲜肉锅贴的做法图解1

步骤1

里脊肉剁馅
鲜肉锅贴的做法图解2

步骤2

小葱
鲜肉锅贴的做法图解3

步骤3

姜切末
鲜肉锅贴的做法图解4

步骤4

胡萝卜洗净,切丝,烧开水,下锅煮3分钟左右
鲜肉锅贴的做法图解5

步骤5

捞出,切末备用
鲜肉锅贴的做法图解6

步骤6

玉米粒水煮一下,1-2分钟
鲜肉锅贴的做法图解7

步骤7

捞出备用
鲜肉锅贴的做法图解8

步骤8

里脊肉,鸡蛋,酱油,葱,姜,盐,味精,色拉油
鲜肉锅贴的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
鲜肉锅贴的做法图解10

步骤10

放玉米粒,胡萝卜
鲜肉锅贴的做法图解11

步骤11

搅拌均匀
鲜肉锅贴的做法图解12

步骤12

包成锅贴
鲜肉锅贴的做法图解13

步骤13

不粘锅,放油,下锅煎
鲜肉锅贴的做法图解14

步骤14

煎但微黄
鲜肉锅贴的做法图解15

步骤15

加淀粉水,盖上锅盖8-10分钟左右
鲜肉锅贴的做法图解16

步骤16

出锅
鲜肉锅贴的做法图解17

步骤17

做了2锅
鲜肉锅贴的做法图解18

步骤18

香迷糊了

鲜肉锅贴的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

赞(0)