香菇鸡翅煲的用料
鸡翅 10个 | 香菇 6-9朵 |
葱花 适量 | 姜片 |
干椒 |
香菇鸡翅煲的做法

步骤1
鸡翅剪开后放入生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉抓拌均匀腌制20分钟;
步骤2
锅中放入少许油,放入鸡翅煎至表面焦黄后备用;
步骤3
热锅凉油,爆香花椒粉,放入葱粒、姜粒、蒜粒、干椒炒出香味;
步骤4
放入鸡翅、香菇翻炒,调入生抽、胡椒粉、老抽、蚝油加入热水,焖煮10分钟后,大火收汁即可~香菇鸡翅煲的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
鸡翅 10个 | 香菇 6-9朵 |
葱花 适量 | 姜片 |
干椒 |
步骤1
鸡翅剪开后放入生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉抓拌均匀腌制20分钟;步骤2
锅中放入少许油,放入鸡翅煎至表面焦黄后备用;步骤3
热锅凉油,爆香花椒粉,放入葱粒、姜粒、蒜粒、干椒炒出香味;步骤4
放入鸡翅、香菇翻炒,调入生抽、胡椒粉、老抽、蚝油加入热水,焖煮10分钟后,大火收汁即可~
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。