香菇猪肉拌面酱的用料
干香菇 10几朵 | 食用油 适量 |
盐 半勺 | 生抽 适量 |
五花肉 500克 | 白砂糖 适量 |
蚝油 适量 | 姜 适量 |
洋葱 半个 | 大蒜 半个 |
香菇猪肉拌面酱的做法

步骤1
猪肉切块搅碎(搅拌机即可)
步骤2
弄肉之前先把干香菇洗干净,泡好(泡好的水不要倒)
步骤3
把洋葱、姜、干大蒜、还有切了点大蒜苗2颗
步骤4
干香菇泡软后放搅拌机搅碎
步骤5
锅放油放肉肉沫,翻炒(翻炒需要点时间,炒到焦黄状况)加入姜蒜碎和香菇碎!在翻炒到差不多加上香菇水
步骤6
翻炒把香菇水炒到收汁就可以香菇猪肉拌面酱的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。