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香菇牛肉酱

香菇牛肉酱的用料

牛肉 500克 牛油 50g
香菇 10朵 豆瓣酱 1瓶
花生油 20克 半根
5片

香菇牛肉酱的做法

香菇牛肉酱的做法图解1

步骤1

炼一点牛油
香菇牛肉酱的做法图解2

步骤2

捞出油渣
香菇牛肉酱的做法图解3

步骤3

加入牛肉丁,葱和姜末
香菇牛肉酱的做法图解4

步骤4

牛肉变色后加入焯水后的香菇丁
香菇牛肉酱的做法图解5

步骤5

翻炒后盖盖焖5分钟(小火)
香菇牛肉酱的做法图解6

步骤6

加入豆瓣酱
香菇牛肉酱的做法图解7

步骤7

煮沸后停火。

香菇牛肉酱的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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