香菇牛肉酱的用料
牛肉 500克 | 牛油 50g |
香菇 10朵 | 豆瓣酱 1瓶 |
花生油 20克 | 葱 半根 |
姜 5片 |
香菇牛肉酱的做法

步骤1
炼一点牛油
步骤2
捞出油渣
步骤3
加入牛肉丁,葱和姜末
步骤4
牛肉变色后加入焯水后的香菇丁
步骤5
翻炒后盖盖焖5分钟(小火)
步骤6
加入豆瓣酱
步骤7
煮沸后停火。香菇牛肉酱的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
牛肉 500克 | 牛油 50g |
香菇 10朵 | 豆瓣酱 1瓶 |
花生油 20克 | 葱 半根 |
姜 5片 |
步骤1
炼一点牛油步骤2
捞出油渣步骤3
加入牛肉丁,葱和姜末步骤4
牛肉变色后加入焯水后的香菇丁步骤5
翻炒后盖盖焖5分钟(小火)步骤6
加入豆瓣酱步骤7
煮沸后停火。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。