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香肠炒菜花

香肠炒菜花的用料

菜花 1个 香肠 1根
尖椒 半个 1段
2瓣 小米椒 1个
虾皮 1小把 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 3勺
生抽 1勺 精盐 1小勺

香肠炒菜花的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#香肠炒菜花的做法图解1

步骤1

准备好所用的食材
#寻味外婆乡传承春日宴#香肠炒菜花的做法图解2

步骤2

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,爆香葱花,蒜瓣,辣椒
#寻味外婆乡传承春日宴#香肠炒菜花的做法图解3

步骤3

将菜花放入翻炒
#寻味外婆乡传承春日宴#香肠炒菜花的做法图解4

步骤4

放入切成片的香肠
#寻味外婆乡传承春日宴#香肠炒菜花的做法图解5

步骤5

将菜花炒至稍软时加入生抽
#寻味外婆乡传承春日宴#香肠炒菜花的做法图解6

步骤6

放入尖椒口感更好
#寻味外婆乡传承春日宴#香肠炒菜花的做法图解7

步骤7

加入一小勺精盐
#寻味外婆乡传承春日宴#香肠炒菜花的做法图解8

步骤8

出锅前撒上虾皮,味道鲜美还补钙
#寻味外婆乡传承春日宴#香肠炒菜花的做法图解9

步骤9

出锅装盘

香肠炒菜花的烹饪技巧

根据自己的喜爱,此菜加了尖椒更下饭,又加放了虾皮味道鲜美还补钙。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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