竹筒粽的用料
糯米 300克 | 红豆 100克 |
黑米 70克 | 竹筒 10个 |
竹筒粽的做法

步骤1
糯米,黑米,红豆洗净后浸泡8小时
步骤2
泡好的一半糯米与红豆混合拌匀,一半与黑米混合拌匀
步骤3
混合后的食材装入竹筒9分满,塞紧塞子防止煮的过程中塞子打开露米
步骤4
冷水下锅,煮2小时,多加水防止中途水煮干了
步骤5
煮好的粽子微凉后取出
步骤6
蘸白糖即可
步骤7
香甜软糯竹筒粽的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
糯米 300克 | 红豆 100克 |
黑米 70克 | 竹筒 10个 |
步骤1
糯米,黑米,红豆洗净后浸泡8小时步骤2
泡好的一半糯米与红豆混合拌匀,一半与黑米混合拌匀步骤3
混合后的食材装入竹筒9分满,塞紧塞子防止煮的过程中塞子打开露米步骤4
冷水下锅,煮2小时,多加水防止中途水煮干了步骤5
煮好的粽子微凉后取出步骤6
蘸白糖即可步骤7
香甜软糯
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。