鸡腿肉卷的用料
琵琶腿 3只 | 姜片 适量 |
料酒 2勺 | 生抽 3勺 |
蚝油 2勺 | 酱油 1勺 |
白胡椒粉 少许 | 洋葱粉 洋葱粉 |
盐 适量 | 白芝麻 少许 |
现磨黑胡椒 少许 |
鸡腿肉卷的做法

步骤1
琵琶腿洗净去骨
步骤2
放入碗中,放入以上调味料
步骤3
抓匀后腌制2小时
步骤4
腌好的鸡腿肉,从一边卷起
步骤5
用锡纸包裹,两头拧紧
步骤6
放入空气炸锅,200 °C,15分钟
步骤7
时间到后,将鸡腿肉卷取出,直接放在锡纸上
步骤8
200 °C,再烤12-15分钟上色(根据自家烤箱或空气炸锅而定)
步骤9
装盘,撒上白芝麻和现磨黑胡椒
步骤10
淋上浓缩黑醋
步骤11
好看又好吃
步骤12
一口超满足鸡腿肉卷的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。