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香嫩蜜汁鸡腿肉卷

鸡腿肉卷的用料

琵琶腿 3只 姜片 适量
料酒 2勺 生抽 3勺
蚝油 2勺 酱油 1勺
白胡椒粉 少许 洋葱粉 洋葱粉
适量 白芝麻 少许
现磨黑胡椒 少许

鸡腿肉卷的做法

香嫩蜜汁鸡腿肉卷的做法图解1

步骤1

琵琶腿洗净去骨
香嫩蜜汁鸡腿肉卷的做法图解2

步骤2

放入碗中,放入以上调味料
香嫩蜜汁鸡腿肉卷的做法图解3

步骤3

抓匀后腌制2小时
香嫩蜜汁鸡腿肉卷的做法图解4

步骤4

腌好的鸡腿肉,从一边卷起
香嫩蜜汁鸡腿肉卷的做法图解5

步骤5

用锡纸包裹,两头拧紧
香嫩蜜汁鸡腿肉卷的做法图解6

步骤6

放入空气炸锅,200 °C,15分钟
香嫩蜜汁鸡腿肉卷的做法图解7

步骤7

时间到后,将鸡腿肉卷取出,直接放在锡纸上
香嫩蜜汁鸡腿肉卷的做法图解8

步骤8

200 °C,再烤12-15分钟上色(根据自家烤箱或空气炸锅而定)
香嫩蜜汁鸡腿肉卷的做法图解9

步骤9

装盘,撒上白芝麻和现磨黑胡椒
香嫩蜜汁鸡腿肉卷的做法图解10

步骤10

淋上浓缩黑醋
香嫩蜜汁鸡腿肉卷的做法图解11

步骤11

好看又好吃
香嫩蜜汁鸡腿肉卷的做法图解12

步骤12

一口超满足

鸡腿肉卷的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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