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香到破防!铁板炙烤牛肉一口入魂

铁板炙烤牛肉的用料

牛肉 1块 黑胡椒海盐 适量
大蒜 3瓣 9菇鲜 1勺
洋葱 适量 红辣椒 1个
青辣椒 1个 蚝油 1勺
水淀粉 半碗 1勺
少许

铁板炙烤牛肉的做法

香到破防!铁板炙烤牛肉一口入魂的做法图解1

步骤1

牛肉用黑胡椒盐腌制15分钟。
香到破防!铁板炙烤牛肉一口入魂的做法图解2

步骤2

大蒜切片,洋葱头切丝,红辣椒切块。
香到破防!铁板炙烤牛肉一口入魂的做法图解3

步骤3

黑胡椒海盐+1勺糖,1勺9菇鲜,1勺蚝油+半碗水淀粉。
香到破防!铁板炙烤牛肉一口入魂的做法图解4

步骤4

锅里少油,牛肉煎至表面微焦。
香到破防!铁板炙烤牛肉一口入魂的做法图解5

步骤5

蒜片、洋葱丝炒香,放入青红辣椒炒至断生。
香到破防!铁板炙烤牛肉一口入魂的做法图解6

步骤6

放入牛肉,倒入料汁大火收汁。

铁板炙烤牛肉的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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