青麦仁炒鸡蛋的用料
青麦仁 100g | 鸡蛋 2个 |
葱姜蒜 1小把 | 金龙鱼外婆香食用油 2勺 |
盐 1克 | 白胡椒 1勺 |
青麦仁炒鸡蛋的做法

步骤1
青麦仁加水煮10~15分钟 捞出冲凉,滤水尽量滤干些
步骤2
鸡蛋炒散盛出备用
步骤3
炒锅内再少放些油,放入葱姜蒜,放入青麦仁和黑白木耳翻炒均匀
步骤4
放入白胡椒和盐翻炒均匀
步骤5
放入炒好的鸡蛋翻炒均匀就好啦青麦仁炒鸡蛋的烹饪技巧
青麦仁是营养价值比较全面的食材,用于食疗很不错哦
① 碳水化合物:是青麦仁的主要成分之一,为人体提供能量,维持身体正常的生理功能和日常活动
② 蛋白质:含有多种人体必需的氨基酸,是身体细胞的重要组成部分,有助于维持身体正常的生理功能,促进生长发育和修复组织
③ 膳食纤维:有助于促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘,降低胆固醇水平,维持肠道健康
④ 维生素:富含维生素B族,如硫胺素、核黄素、烟酸等,这些维生素在能量代谢、神经系统功能、皮肤健康等方面发挥着重要作用。同时,还含有少量的维生素E,具有抗氧化作用,能保护细胞免受自由基的损伤
⑤ 矿物质:含有钙、铁、锌、镁、钾等多种矿物质,对于维持骨骼强度、促进血液循环、提高免疫力、维持心脏正常功能等方面至关重要
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。