青红椒炒肥肠的用料
肥肠 | 青红椒 |
外婆乡小榨菜籽油 | 葱 |
盐 | 酱油 |
姜 | 干辣椒 |
蒜 |
青红椒炒肥肠的做法

步骤1
提前洗净煮熟的肥肠切小块,准备好青红椒,辣椒,葱姜蒜等配料。
步骤2
炒锅烧热放入外婆乡小榨菜籽油。
步骤3
放入辣椒,葱姜蒜翻炒出味。
步骤4
放入肥肠。
步骤5
放料酒,生抽,老抽,蚝油等翻炒。
步骤6
放盐、青红椒翻炒断生。
步骤7
盛出即可享用!
步骤8
成品青红椒炒肥肠的烹饪技巧
肥肠的洗法具体参考网上步骤。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。