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青红椒炒肥肠

青红椒炒肥肠的用料

肥肠 青红椒
外婆乡小榨菜籽油
酱油
干辣椒

青红椒炒肥肠的做法

青红椒炒肥肠的做法图解1

步骤1

提前洗净煮熟的肥肠切小块,准备好青红椒,辣椒,葱姜蒜等配料。
青红椒炒肥肠的做法图解2

步骤2

炒锅烧热放入外婆乡小榨菜籽油。
青红椒炒肥肠的做法图解3

步骤3

放入辣椒,葱姜蒜翻炒出味。
青红椒炒肥肠的做法图解4

步骤4

放入肥肠。
青红椒炒肥肠的做法图解5

步骤5

放料酒,生抽,老抽,蚝油等翻炒。
青红椒炒肥肠的做法图解6

步骤6

放盐、青红椒翻炒断生。
青红椒炒肥肠的做法图解7

步骤7

盛出即可享用!
青红椒炒肥肠的做法图解8

步骤8

成品

青红椒炒肥肠的烹饪技巧

肥肠的洗法具体参考网上步骤。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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