青瓜红萝卜炒鸡蛋的用料
鸡蛋 2个 | 红萝卜 半根 |
食盐 1匙 | 青瓜 半条 |
食用油 2勺 |
青瓜红萝卜炒鸡蛋的做法

步骤1
备品:鸡蛋2个,加点盐和一点点水,打发备用。小半根红萝卜切片、小半条青瓜切片备用。
步骤2
锅里倒入油,打发好的鸡蛋液倒入。
步骤3
煎至金黄色。
步骤4
煎好后用锅铲划小块,盛出备用。
步骤5
锅里倒入油,把红萝卜片倒入,翻炒出香味。
步骤6
倒入青瓜片继续翻炒。
步骤7
最后倒入煎好的鸡蛋,因为青瓜和红萝卜都可以生吃,如果想吃软乎的口感就可以加一点热水翻炒多一会,想吃清脆的口感就翻炒2分钟,调味即可盛起。
步骤8
成品。另外再配一截蒸山药,这样简单的营养早餐就做好了。青瓜红萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。