青椒牛肉的用料
牛肉 1块 | 青椒 半个 |
红椒 一块个 | 葱蒜姜 各10g |
食用油 1勺 | 酱油 1勺 |
蚝油 0.5勺 | 淀粉 1勺 |
盐 一勺克 |
青椒牛肉的做法

步骤1
牛肉用盐水浸泡2小时
步骤2
横纹切丝
步骤3
加入盐,酱油,蚝油,淀粉,花生油腌制30分钟
步骤4
期间切青椒和红椒丝备用。葱姜蒜也切出来
步骤5
起锅烧油,加入牛肉小火慢炒,断生后加入葱姜蒜爆香
步骤6
再加入青椒和红椒丝
步骤7
翻炒后即可出锅青椒牛肉的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。