打开眼界
用中文阅读世界

青椒炒鸡胸肉

青椒炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 半块 青椒 1个
1匙 食用油 1勺
蚝油 1匙 食用小苏打粉 1匙
生抽 1匙 清水 小半碗

青椒炒鸡胸肉的做法

青椒炒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

备品:青色灯笼椒切小块备用,鸡胸肉切片用食用小苏打粉腌制15-20分钟,然后用清水洗净4-5次,然后沥干水分,用盐 、生抽、食用油、蚝油腌制30分钟。
青椒炒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

锅里倒入油,把鸡胸肉倒入进行翻炒。
青椒炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

把鸡胸肉炒至微焦香,中途翻炒时倒一点热水,防止粘锅,又能利用热量把鸡胸肉炒熟,炒至3-4分钟后盛起备用。
青椒炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

锅里放入油,青椒翻炒均匀。
青椒炒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

青椒炒至2分钟-3分钟后,把之前炒好的鸡胸肉放入,加一点水翻炒,利用热量炒熟,继续翻炒2分钟后就可以调味盛起。
青椒炒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

成品。另外搭配一个馒头就是简易的营养餐了。

青椒炒鸡胸肉的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

赞(0)