打开眼界
用中文阅读世界

青椒炒变蛋呀,这一口懂的都懂吧

青椒炒变蛋的用料

变蛋 2个 青椒 2个
大蒜 5瓣 小米辣 2个
金龙鱼外婆乡菜籽油 1勺 1勺
生抽 少许 老抽 1小勺

青椒炒变蛋的做法

青椒炒变蛋呀,这一口懂的都懂吧的做法图解1

步骤1

炒锅烧热啥都不放,只放青椒备至表面虎皮状
青椒炒变蛋呀,这一口懂的都懂吧的做法图解2

步骤2

淋入油放入变蛋边捣碎边翻炒均匀
青椒炒变蛋呀,这一口懂的都懂吧的做法图解3

步骤3

加入蒜末和小米辣
青椒炒变蛋呀,这一口懂的都懂吧的做法图解4

步骤4

加入生抽、老抽和盐
青椒炒变蛋呀,这一口懂的都懂吧的做法图解5

步骤5

翻炒均匀就好啦

青椒炒变蛋的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

赞(0)