中文资讯网黑芝麻核桃酥饼的用料
| 黄油 150克 | 细砂糖 70克 |
| 盐 6克 | 全蛋液 80克 |
| 低筋面粉 270克 | 小苏打 1.5克 |
| 泡打粉 2克 | 熟黑芝麻粉 40克 |
| 熟黑芝麻 30克 | 焦糖核桃 44个 |
黑芝麻核桃酥饼的做法
步骤1
室温软化好的黄油加入细砂糖和盐（黄油是软化哦，不是液化！软化到手指可以轻轻戳洞的状态）。
步骤2
用手抽全部搅拌均匀。
步骤3
室温的鸡蛋打散，分两次加入到搅拌好的黄油中，每加入一次蛋液拌均匀再加入下一次。
步骤4
拌好后的状态。
步骤5
过筛入低筋面粉和泡打粉和小苏打，再加入熟黑芝麻粉和熟黑芝麻。
步骤6
用刮刀拌匀，也可以戴上手套用手抓拌均匀。
步骤7
做好的饼干面糊不粘刮刀，软硬度适中。
步骤8
分成大概15克一个的剂子，大概收圆放在烤盘中，再稍微压扁。
步骤9
取一点点蛋黄加一点点水或牛奶，混合之后轻轻刷在饼干表面上，薄薄刷一层就行，中间再按压上焦糖核桃。
步骤10
用风炉同时烤两盘，烤箱开风炉模式180度预热足够！再把2盘饼干同时放进充分预热好的风炉烤箱，160度，20分钟！ 家用平炉烤箱可以减半操作，用170~175度左右，烘烤18~20分钟左右。 时间温度仅供参考，具体的温度和时间根据各家烤箱实际的来。
步骤11
闻到香味啦~
步骤12
烘烤出炉啦~两层同烤上色均匀。
步骤13
出炉之后晾凉，装袋密封保存。
步骤14
非常健康养生的一款酥饼，操作也非常简单，当小零食或者做私房都是不错的哦！
步骤15
酥酥的，咸咸的，香酥不腻！
步骤16
这款真的属于有手就会做系列，大家一起来打卡呀！黑芝麻核桃酥饼的烹饪技巧
时间温度按自家烤箱实际的调节，非风炉的可减半操作！
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
