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银耳枇杷炖梨

银耳枇杷炖梨的用料

一个 枇杷 3个
银耳 两三勺 冰糖 一小把
桂花酱 1勺

银耳枇杷炖梨的做法

银耳枇杷炖梨的做法图解1

步骤1

枇杷煮进去容易酸,梨也是,所以尽量用秋月梨,枇杷可以不要放太多,3颗有点多了。
银耳枇杷炖梨的做法图解2

步骤2

先炖银耳,银耳提前一夜泡发,现在的金燕耳都非常容易出胶,先把银耳炖2个花茶模式,就很出胶了。
银耳枇杷炖梨的做法图解3

步骤3

枇杷和梨一起倒进去再炖一会儿,炖久了水果的酸味就出来了
银耳枇杷炖梨的做法图解4

步骤4

加冰糖和桂花酱去酸味
银耳枇杷炖梨的做法图解5

步骤5

好喝,润肺
银耳枇杷炖梨的做法图解6

步骤6

我还要再研究研究

银耳枇杷炖梨的烹饪技巧

水果不能炖久,不然酸。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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