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酒酿玫瑰花馒头

酒酿玫瑰花馒头的用料

雪花粉 500克 玫瑰花 10克
酒酿 210克 150克
酵母粉 5克

酒酿玫瑰花馒头的做法

酒酿玫瑰花馒头的做法图解1

步骤1

按量准备好玫瑰花和酒酿,全部压碎
酒酿玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

将所有食材加入揉面机,3档揉面
酒酿玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

揉出光滑面团即可
酒酿玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

分成60克一个的小剂子
酒酿玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

揉圆搓高放入蒸屉
酒酿玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

30度发酵1小时左右
酒酿玫瑰花馒头的做法图解7

步骤7

发酵至原来的2倍大
酒酿玫瑰花馒头的做法图解8

步骤8

水开大火蒸15分钟,焖5分钟
酒酿玫瑰花馒头的做法图解9

步骤9

出锅啦
酒酿玫瑰花馒头的做法图解10

步骤10

松软香甜还有玫瑰的香气
酒酿玫瑰花馒头的做法图解11

步骤11

完美

酒酿玫瑰花馒头的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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