辣炖老豆腐的用料 老豆腐 猪肉丝 葱 蒜 小米辣 辣炖老豆腐的做法 步骤1 热锅倒油,放入肉丝煸炒 步骤2 放入葱蒜干辣椒 步骤3 倒入生抽 老抽上色入底味 步骤4 水开放入掰碎的老豆腐 步骤5 盐 十三香 花椒粉调味 步骤6 盖上盖子中火炖10分钟 步骤7 放入辣椒再煮2分钟 步骤8 最后撒上蒜苗香菜 步骤9 开动吧 辣炖老豆腐的烹饪技巧 烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。