豆腐巴斯克的用料
内脂豆腐 250克 | 酸奶油 130克 |
奶油奶酪 80克 | 全蛋 3个 |
蛋黄 1个 | 玉米淀粉 10克 |
零卡代糖 45克 | 可可粉 18克 |
豆腐巴斯克的做法

步骤1
所有食材全部加入搅拌机,搅拌均匀~
步骤2
倒入已经铺好烘焙纸的烤盘
步骤3
上下火230度,30分钟
步骤4
口感,卖相与传统巴斯克基本无异,口感上更加轻盈,不厚重豆腐巴斯克的烹饪技巧
毫无难度的一道甜品,真正低碳水高蛋白质。大家快来试试学做吧。可可粉可以换成抹茶粉,斑斓粉,最低不要少许10克,否则就颜色出不来啦。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。