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豆豉蒸肉片

豆豉蒸肉片的用料

阳江豆豉 1勺 肉片 500克
5根 蒜头 10瓣
10片 食用油 1勺
半勺 生抽 1勺
玉米淀粉 2勺

豆豉蒸肉片的做法

豆豉蒸肉片的做法图解1

步骤1

葱洗干净切小段,蒜头去皮剁碎
豆豉蒸肉片的做法图解2

步骤2

准备一勺豆豉
豆豉蒸肉片的做法图解3

步骤3

准备肉片
豆豉蒸肉片的做法图解4

步骤4

热锅冷油,煮至沸腾
豆豉蒸肉片的做法图解5

步骤5

把热油泼到装姜沫和蒜沫的碗里,香味就出来了
豆豉蒸肉片的做法图解6

步骤6

倒入豆豉
豆豉蒸肉片的做法图解7

步骤7

倒入半勺盐,一勺生抽
豆豉蒸肉片的做法图解8

步骤8

倒入两勺玉米淀粉
豆豉蒸肉片的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
豆豉蒸肉片的做法图解10

步骤10

把调好的酱汁倒入肉片里
豆豉蒸肉片的做法图解11

步骤11

抓拌均匀
豆豉蒸肉片的做法图解12

步骤12

开水隔水蒸十五分钟
豆豉蒸肉片的做法图解13

步骤13

撒上葱花,豆豉蒸肉片完成,可以美美地吃啦

豆豉蒸肉片的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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