打开眼界
用中文阅读世界

蛋黄油豆腐炒饭

蛋黄油豆腐炒饭的用料

米饭 大半碗 鸡蛋 一个
豆腐 一小块 咸鸭蛋黄 或酱
油菜 小葱 好几根
生抽 适量 自选

蛋黄油豆腐炒饭的做法

蛋黄油豆腐炒饭的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油根据饭量和个人喜好往里切豆腐块
蛋黄油豆腐炒饭的做法图解2

步骤2

瞅着底层煎上色了想办法翻翻面淋上圈鸡蛋液
蛋黄油豆腐炒饭的做法图解3

步骤3

酌情搁中间扒个坑扔只咸鸭蛋黄进去丰富下味道
蛋黄油豆腐炒饭的做法图解4

步骤4

小范围扒拉散了铺剩米饭淋勺水扣盖焖几十秒等回温
蛋黄油豆腐炒饭的做法图解5

步骤5

开盖划拉匀选择性往里扔青菜梗加生抽盐调整调整颜色和味道
蛋黄油豆腐炒饭的做法图解6

步骤6

不放心可以咔咔翻匀撒把子小葱花端锅离火揪点什么尝尝小心烫
蛋黄油豆腐炒饭的做法图解7

步骤7

缺啥补啥抢救下完事儿回火颠一颠再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃就好了
蛋黄油豆腐炒饭的做法图解8

步骤8

走了啊,明天见~

蛋黄油豆腐炒饭的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

赞(0)