虫草花炒鸡蛋的材料
虫草花 30g | 青椒 一个 |
鸡蛋 3个 |
虫草花炒鸡蛋的做法

步骤1
提前将虫草花泡发10分钟
步骤2
将青椒切丝备用
步骤3
准备三颗鸡蛋不用打散
步骤4
将虫草花放入沸水中
步骤5
用小火煮2分钟后捞出沥干
步骤6
热油中加入鸡蛋,待一面定型后翻面
步骤7
用铲子切散后加入虫草花翻炒
步骤8
炒约30秒后加入青椒一同翻炒
步骤9
加入盐、生抽调味即可
步骤10
出锅装盘虫草花炒鸡蛋的烹饪技巧
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