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蔬菜鸡肉二米粥

蔬菜鸡肉二米粥的用料

大米 40克 小米 30克
香菇 20克 小青菜 100克
鸡肉 40克 适量
鸡精 适量 花生油 适量
适量 生抽 少量
生姜 少量

蔬菜鸡肉二米粥的做法

蔬菜鸡肉二米粥的做法图解1

步骤1

大米和小米淘洗干净。
蔬菜鸡肉二米粥的做法图解2

步骤2

将米倒入电饭锅中,加入8~9倍的清水(稀稠根据自己喜好调节),设置为煮粥模式。
蔬菜鸡肉二米粥的做法图解3

步骤3

将鸡肉、香菇、小青菜切碎,鸡肉用少量生抽、姜丝腌制10分钟左右,腌制好去掉姜丝。
蔬菜鸡肉二米粥的做法图解4

步骤4

粥熟后加入香菇,肉末再煮一会儿,几分钟搅拌一下看到肉末变白即可。
蔬菜鸡肉二米粥的做法图解5

步骤5

再加入青菜碎,稍煮一小会儿,加入盐、鸡精、花生油,搅拌均匀即可。

蔬菜鸡肉二米粥的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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