蔬菜鸡肉二米粥的用料
大米 40克 | 小米 30克 |
香菇 20克 | 小青菜 100克 |
鸡肉 40克 | 盐 适量 |
鸡精 适量 | 花生油 适量 |
水 适量 | 生抽 少量 |
生姜 少量 |
蔬菜鸡肉二米粥的做法

步骤1
大米和小米淘洗干净。
步骤2
将米倒入电饭锅中,加入8~9倍的清水(稀稠根据自己喜好调节),设置为煮粥模式。
步骤3
将鸡肉、香菇、小青菜切碎,鸡肉用少量生抽、姜丝腌制10分钟左右,腌制好去掉姜丝。
步骤4
粥熟后加入香菇,肉末再煮一会儿,几分钟搅拌一下看到肉末变白即可。
步骤5
再加入青菜碎,稍煮一小会儿,加入盐、鸡精、花生油,搅拌均匀即可。蔬菜鸡肉二米粥的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。