娃娃菜香菇虾仁面的用料
娃娃菜 100克 | 虾仁 110克 |
面条 70~110克(相当于70g面粉的生重) | 海鲜菇 30克 |
生抽 适量 | 油 适量 |
蒜 适量 |
娃娃菜香菇虾仁面的做法

步骤1
将虾切成虾仁,保留虾头备用;将娃娃菜切成细丝(如胃不适怕硬的去娃娃菜硬梗),海鲜菇切成小段。
步骤2
热锅倒入食用油,加入蒜末爆香,然后炒虾头,接着加入清水煮沸。
步骤3
水开后捞出虾头,加入娃娃菜。
步骤4
再加入海鲜菇、虾仁。
步骤5
最后加入面条,煮熟后加适量生抽调味即可。娃娃菜香菇虾仁面的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。