蒜香蚝油莴苣丝的用料
莴笋 大半根 | 蒜 好几瓣 |
葱 叶 | 蚝油 适量 |
盐 少 | 糖 来 |
淀粉 可选 | 油 自选 |
蒜香蚝油莴苣丝的做法

步骤1
开火加点油根据笋量和个人喜好往里切蒜片(各种葱也行)
步骤2
小火煎香挪旁边倒上提前削皮收拾干净切丝的脆莴笋
步骤3
大概扒拉软了少抖些蚝油淋勺水进去给丝调色调味道
步骤4
努力翻匀扒拉软了随便揪根丝尝尝生熟咸淡小心烫
步骤5
缺啥补啥比如盐糖,尝着没问题了淋圈水淀粉进去
步骤6
勾个小薄芡把汁拢一拢酌情撒把子小葱花随手一划拉
步骤7
就可以关火找盘挪出锅补葱花瞅两眼爱咋吃咋吃了
步骤8
走了啊,明天见~蒜香蚝油莴苣丝的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。