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蒜辣蚝油青菜蛋

蒜辣蚝油青菜蛋的用料

乌塌菜 可换 鹅蛋 一个
好几瓣 辣椒面
蚝油 适量 可选
自选

蒜辣蚝油青菜蛋的做法

蒜辣蚝油青菜蛋的做法图解1

步骤1

开火热锅加油磕鹅蛋麻利划散炒成大蛋块,关火挪出锅等会儿用
蒜辣蚝油青菜蛋的做法图解2

步骤2

再次开火酌情补油扔上些蒜片粗粒辣椒面增香
蒜辣蚝油青菜蛋的做法图解3

步骤3

小火煎一煎倒上提前收拾干净切碎的乌塌菜梗
蒜辣蚝油青菜蛋的做法图解4

步骤4

顺手撒咩咩盐大概扒拉软了倒上余下的青菜叶
蒜辣蚝油青菜蛋的做法图解5

步骤5

咔咔颠匀抖些蚝油进去找补下味道,拿不准量可以随便揪粒菜尝尝小心烫
蒜辣蚝油青菜蛋的做法图解6

步骤6

缺啥补啥抢救下感觉差不离了倒上开头炒好的大蛋块
蒜辣蚝油青菜蛋的做法图解7

步骤7

随手一拌再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋就好了
蒜辣蚝油青菜蛋的做法图解8

步骤8

走了啊,明天见~

蒜辣蚝油青菜蛋的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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