蒜蓉龙虾尾的用料
虾尾 3斤 | 葱 适量 |
姜 适量几片 | 生抽 2勺 |
料酒 2勺 | 盐 半勺 |
啤酒 1瓶 | 海底捞蒜蓉调料包 一小块 |
蒜蓉龙虾尾的做法

步骤1
超市买来的龙虾尾加水结冻清洗干净
步骤2
锅烧水加入葱姜料酒给小龙虾焯水
步骤3
焯水后龙虾尾加入凉水过凉
步骤4
起锅烧油 加入海底捞蒜蓉料包 蒜蓉料包炒香后加入焯水的龙虾尾,翻炒均匀,龙虾尾尽量控干水分。
步骤5
翻炒均匀后加入海底捞酱包,继续翻炒
步骤6
加入适量啤酒,没过龙虾尾,炖煮至汤汁粘稠,中间可以尝一下味道,不咸可加点盐。
步骤7
出锅开吃啦!!!蒜蓉龙虾尾的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。