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葱油饼

葱油饼的用料

面粉 300克 热开水 100克
凉水 100克 3克
油酥配比 面粉 1勺
食用油 2勺 小葱 3根

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

提前准备好面团,用醒发面团的时间,去准备油酥,葱花,待会备用
葱油饼的做法图解2

步骤2

将面团揉成光滑了,擀面皮成薄片
葱油饼的做法图解3

步骤3

均匀涂抹油酥和葱花,放适量的盐提味
葱油饼的做法图解4

步骤4

划一道小口,从下往上卷起来
葱油饼的做法图解5

步骤5

卷好后捏紧,不它让露馅出来
葱油饼的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成薄片
葱油饼的做法图解7

步骤7

锅中加少许底油,放入做好的葱油饼
葱油饼的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄即可,小火慢慢煎
葱油饼的做法图解9

步骤9

煎好的成品。
葱油饼的做法图解10

步骤10

切成小块,装入叠里,即可食用!

葱油饼的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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