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芹菜炒肉

芹菜炒肉的用料

里脊肉 100克 芹菜 3根
生抽 1勺 少许
2瓣 干辣椒 3个

芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉的做法图解1

步骤1

芹菜洗净切寸段,下锅水焯一分钟左右
芹菜炒肉的做法图解2

步骤2

大蒜切末,准备一些干辣椒。肉丝切成条
芹菜炒肉的做法图解3

步骤3

芹菜炒肉的做法图解4

步骤4

油锅烧热下入配料肉丝,炒半熟
芹菜炒肉的做法图解5

步骤5

放入芹菜,放入少量酱油,蚝油,味精。经常翻锅,不要糊了。炒5分钟左右即可出锅

芹菜炒肉的烹饪技巧

芹菜有很高的营养价值。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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