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芸豆肉水饺(成品饺子皮版)

芸豆肉水饺的制作步骤

芸豆肉水饺(成品饺子皮版)的制作步骤1

步骤1

在热水中泡花椒、八角和香叶,然后将肉馅剁细。
芸豆肉水饺(成品饺子皮版)的制作步骤2

步骤2

继续剁肉馅,加入适量酱油,使肉变色均匀。
芸豆肉水饺(成品饺子皮版)的制作步骤3

步骤3

将肉馅放入碗中。
芸豆肉水饺(成品饺子皮版)的制作步骤4

步骤4

逐渐加入花椒水,搅拌均匀后放置入味,可以冷藏一段时间。
芸豆肉水饺(成品饺子皮版)的制作步骤5

步骤5

蒸熟芸豆,待凉后切碎。
芸豆肉水饺(成品饺子皮版)的制作步骤6

步骤6

继续处理芸豆。
芸豆肉水饺(成品饺子皮版)的制作步骤7

步骤7

切碎芸豆。
芸豆肉水饺(成品饺子皮版)的制作步骤8

步骤8

将芸豆碎加入肉馅中,搅拌均匀。
芸豆肉水饺(成品饺子皮版)的制作步骤9

步骤9

将肉馅放入饺子皮中,用水润湿边缘,再粘合。
芸豆肉水饺(成品饺子皮版)的制作步骤10

步骤10

煮沸水后,加入水饺,搅动几次,加入凉水再次煮沸,共重复3次,直到饺子皮鼓起。煮熟后捞起即可食用。
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