芦笋蘑菇虾仁的用料
芦笋 根 | 蘑菇 克 |
虾仁 克 | 盐 克 |
玉米淀粉 可有可无 | 红椒 |
黄椒 |
芦笋蘑菇虾仁的做法

步骤1
虾仁用黑胡椒、料酒、一点点盐,腌制十来分钟
步骤2
芦笋去皮,斜切段,焯水【水里加一点点盐】
步骤3
大蒜爆香,口菇块倒入,翻炒变色
步骤4
放入虾仁、红椒、黄椒,翻炒几下
步骤5
同上步骤
步骤6
放入芦笋,继续翻炒,加一点水,抄熟,放调味品
步骤7
出锅前,可放一点点的淀粉水。可有可无,看个人喜爱。一定不要放多了,不然菜品的相貌就不好了。芦笋蘑菇虾仁的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。