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芦笋蘑菇虾仁

芦笋蘑菇虾仁的用料

芦笋 蘑菇
虾仁
玉米淀粉 可有可无 红椒
黄椒

芦笋蘑菇虾仁的做法

芦笋蘑菇虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁用黑胡椒、料酒、一点点盐,腌制十来分钟
芦笋蘑菇虾仁的做法图解2

步骤2

芦笋去皮,斜切段,焯水【水里加一点点盐】
芦笋蘑菇虾仁的做法图解3

步骤3

大蒜爆香,口菇块倒入,翻炒变色
芦笋蘑菇虾仁的做法图解4

步骤4

放入虾仁、红椒、黄椒,翻炒几下
芦笋蘑菇虾仁的做法图解5

步骤5

同上步骤
芦笋蘑菇虾仁的做法图解6

步骤6

放入芦笋,继续翻炒,加一点水,抄熟,放调味品
芦笋蘑菇虾仁的做法图解7

步骤7

出锅前,可放一点点的淀粉水。可有可无,看个人喜爱。一定不要放多了,不然菜品的相貌就不好了。

芦笋蘑菇虾仁的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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