芝麻油煎荠菜饼的食材
野荠菜 适量 | 面粉 适量 |
玉米面 适量 | 淀粉 适量 |
盐 适量 | 香料粉 适量 |
白芝麻 适量 | 香油 适量 |
芝麻油煎荠菜饼的制作步骤

步骤1
将野荠菜用开水焯烫后切碎放入碗中。
步骤2
根据荠菜量加入适量面粉和玉米面。
步骤3
加入适量淀粉、胡椒粉、香料粉、盐和小苏打,搅拌均匀。
步骤4
逐渐加入少量水,搅拌成稠糊,倒入涂油的电饼铛或不粘锅中。
步骤5
将饼摊平,撒上白芝麻,加盖用中小火焖煎。
步骤6
煎至底部上色并定型后,翻面继续煎。
步骤7
煎至双面上色后,取出。可以根据个人口味添加调料。
步骤8
享用美味的芝麻油煎荠菜饼,下次再见!芝麻油煎荠菜饼的烹饪技巧
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