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腊味芋头糕

腊味芋头糕所需食材

去皮芋头 500克 腊肠 4根
粘米粉 2.5饭碗 生粉 2汤勺
1.5碗 适量
五香粉 适量 胡椒粉 适量
芝麻 适量 适量

制作腊味芋头糕的步骤

腊味芋头糕步骤1

步骤1

准备好混合好的两种粉和水
腊味芋头糕步骤2

步骤2

将腊肠和虾仁切丁,也可以使用虾皮
腊味芋头糕步骤3

步骤3

将香芋切成丁
腊味芋头糕步骤4

步骤4

炒至金黄色,备用
腊味芋头糕步骤5

步骤5

炒香腊肠和虾仁
腊味芋头糕步骤6

步骤6

然后加入五香粉,盐和胡椒粉翻炒,倒入半碗水焖3分钟后倒入粉浆
腊味芋头糕步骤7

步骤7

在空罐里涂油,倒入混合物,大火蒸30分钟
腊味芋头糕步骤8

步骤8

撒上白芝麻和葱花,糕出锅
腊味芋头糕步骤9

步骤9

切成片,上桌
腊味芋头糕步骤10

步骤10

撒上葱花,即可食用
腊味芋头糕步骤11

步骤11

将糕煎香
腊味芋头糕步骤12

步骤12

搭配辣椒酱,美味可口

腊味芋头糕的烹饪技巧

下次可以尝试用白萝卜代替香芋制作,做成萝卜糕,也会很美味。烹饪中有很多技巧,想要了解更多菜谱,只需搜索“豆果”即可查看我的所有菜谱!

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