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胡椒排骨

胡椒排骨的用料

排骨 白胡椒粒
王守义十三香
蚝油

胡椒排骨的做法

胡椒排骨的做法图解1

步骤1

排骨清洗后沥干水分 放入白胡椒粒打碎 (放多点)十三香 盐 淀粉 蚝油 抓匀
胡椒排骨的做法图解2

步骤2

然后后倒入花生油 拌匀锁住排骨水份 最少腌制半小时
胡椒排骨的做法图解3

步骤3

排骨用放入碟中 用高压锅上汽后转中火六分钟左右关火
胡椒排骨的做法图解4

步骤4

气压下去后 美味的排骨就好了
胡椒排骨的做法图解5

步骤5

吃起来特别入味又嫩

胡椒排骨的烹饪技巧

白胡椒特别多增加风味 因为是粗颗粒不会腌制的特别辛辣 如果不想用那么多胡椒需加姜丝跟小葱腌制
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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